純牛肉粉調味料噴干塔TPG-600

純牛肉粉調味料噴干塔TPG-600

純牛肉粉是用新鮮優(yōu)質(zhì)牛肉、牛脂，采用高溫高壓烹飪工藝結合水相萃取湯中抽出技術(shù)、淬取滋味、噴霧干燥生產(chǎn)的天然調味料。國外又稱(chēng)為脫水牛肉粉或*牛肉粉，zui大特點(diǎn)是能溶入水且復水后似原汁原味的牛肉湯，因用*工藝提取，不經(jīng)酶解及熱反應，故能有效保留天然牛肉汁的風(fēng)味、滋味和營(yíng)養成分。國內純牛肉粉是牛精、牛肉粉行業(yè)*的核心原料，其蛋白質(zhì)及脂肪含量高達40%以上，富含牛肉原質(zhì)營(yíng)養，鮮牛醇香，原味精華,其濃郁的鮮甜味、湯汁感，天然牛脂香，牛肉香、肉香是其他香精香料不能代替的。純牛肉粉廣泛用于復合調味料、咸味香精、腌料、裹粉、方便面調料,各式湯料，火鍋、休閑及膨化食品、餅干，營(yíng)養麥片、肉類(lèi)及水產(chǎn)加工品（雞肉丸、魚(yú)丸、貢丸、方便熟食）等。

噴霧干燥系統特點(diǎn)

1. 干燥速度快。料液經(jīng)霧化后，表面積大大增加，在與熱風(fēng)接觸過(guò)程中，瞬間就可蒸發(fā)95%-98%的水份，干燥時(shí)間僅需數秒鐘，特別適用于熱敏性物料的干燥。

2. 產(chǎn)品具有良好的均勻度、流動(dòng)性和溶解性。

3. 生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)化，操作控制方便。液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品，干燥后不需粉碎和篩選，減少生產(chǎn)工序；對產(chǎn)品粒徑、松密度、水份，在一定范圍內可通過(guò)改變操作條件進(jìn)行調整，控制。

4. 采用機械式離心霧化器，齒輪傳動(dòng)，轉速穩定，確保霧滴大小分布均勻。

5. 熱風(fēng)分配器的方向和角度采用可調式結構，能確保霧滴與熱風(fēng)的充分接觸。

6. 彎頭采用衛生級鋼管一次成型技術(shù)制作，可避免彎頭堵料現象。

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